Редкий автохтонный сорт винограда, происходящий из Австрии. Относится к техническим (винным) сортам и используется преимущественно для производства белых вин. В настоящее время практически не возделывается в коммерческих масштабах и считается исчезающим или утраченным. В официальной классификации виноградных сортов Австрии он не числится как разрешенный для производства вина. Österreichisch-Weiß считается вместе с Traminer прародителем сорта Grüner Sylvaner. Сорт был распространен в австрийских винодельческих регионах в XIX и начале XX века. Точное происхождение сорта неизвестно, но он, вероятно, возник как результат естественного скрещивания местных диких или полукультурных виноградных форм.

Куст винограда среднерослый. Листья средние по размеру, округлой формы, слабо рассеченные, с умеренным опушением нижней стороны. Грозди небольшие или средние, цилиндроконической формы, умеренно плотные. Ягоды светло-зеленые или янтарно-белые, круглые, с тонкой, но прочной кожицей. Вкус нейтральный, слабоароматный. Вина из Österreichisch-Weiß описываются как легкие, с умеренной кислотностью и нейтральным ароматическим профилем.

Сорт отличается умеренной урожайностью и средней устойчивостью к заболеваниям, включая Mildiou и Oïdium. Однако он уязвим к весенним заморозкам и плохо переносит чрезмерную влажность. Созревает в ранние или среднеранние сроки. Из-за чувствительности к неблагоприятным погодным условиям был постепенно вытеснен более устойчивыми и продуктивными сортами.